广西鹿寨县开展网络餐饮“随机查”活动

　　中国质量新闻网讯 近日，广西鹿寨县市场监管局开展网络餐饮“随机查”活动，邀请家长代表和大学生走进6家热门外卖门店后厨，实地探访从线上下单到线下出餐的全流程食品安全管控。

　　执法人员现场讲解食品安全知识，并对门店证照、进货记录、贮存温度、“三防”设施及平台信息一致性等关键环节细致检查，发现3处操作问题立即指导整改，实现监管闭环。此次活动推动构建起“部门主导+公众参与”的食品安全社会共治机制，提升了监管透明度和公信力。

　　下一步，鹿寨县市场监管局将持续推进此类开放型监管活动常态化，护航节日消费，为开学季学子营造安心可靠的外卖用餐环境。（来源：柳州市场监管）