小麦北“硬”南“软”有了科学解释

　　小麦有上万年的驯化历史。前不久，我国科学家牵头开展的一项研究，发现了小麦品种分化的关键区域，并揭开了小麦演化的奥秘，相关成果刊登在近日出版的《自然》杂志上。该研究由中国农科院作物科学研究所研究员张学勇团队联合国内外科学家共同完成。

　　小麦基因组极为复杂，经过长期培育，育成的品种丰富多样。张学勇介绍，科研人员挑选了17个具有代表性的小麦品种，对它们染色体水平的基因组进行从头“组装”，最终得到了高质量的基因组数据。研究过程中，他们发现，染色体跨着丝粒区域是小麦品种分化的核心区域。

　　科研人员分析，我国小麦品种的遗传多样性高于国外品种。这背后可能有个原因：我国小麦商业化育种发展的速度相对没那么快，在一定程度上让小麦的遗传多样性得以保留，品种的韧性也维持在较高水平。这一发现有望为以后调整作物育种体制提供参考。

　　冬麦和春麦是怎么分化出来的？科研人员通过分析春化基因VRN—A1拷贝数的变异情况找到了答案。联合团队成员、中国农业大学教授郭伟龙介绍，小麦的祖先种，像野生四倍体、栽培四倍体，基本上都是“春性”类型，体内基本只携带一个VRN—A1基因拷贝。后来，普通小麦发生了“冬性”突变，VRN—A1基因的拷贝数也出现了变化，小麦的抗寒性也随之改变。

　　该研究还发现了一个很有意思的现象：小麦地域饮食习惯潜在造就了小麦北“硬”南“软”。张学勇解释，小麦籽粒的硬度是影响面团结构的关键遗传因素，它受Pina和Pinb两个基因控制。当这两个基因中任何一个发生突变或者丢失时，籽粒硬度就会提高，用这样的小麦制作烘焙食品，口感会更好；要是两个基因都正常，就更适合加工馒头这类松软的食品。

　　中国工程院院士刘旭认为，这项研究成果将推动我国小麦种质资源研究迈入大数据时代，加快重要基因的挖掘与利用。（喻思南）

　　国家能源局20日发布的全国电力工业统计数据显示，截至2025年2月底，全国累计发电装机容量34.0亿千瓦，同比增长14.5%。

　　今年前两个月，我国装备制造业和高技术制造业增加值同比分别增长10.6%和9.1%，有力支撑工业经济实现稳步向新向好发展。

　　2024年12月16日，中国在海南文昌航天发射场使用长征五号乙运载火箭/远征二号上面级，成功将卫星互联网低轨01组卫星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。

　　一颗青梅、一杯酸奶、一碟陈醋、一缸酸菜……中国人的餐桌上，常能看到酸味的身影。夏季气候炎热，人体出汗较多、胃口可能变差，适量食用酸味食物可以起到开胃、收敛止汗的作用。

　　阿卜杜拉国王科技大学的一项开创性研究首次直接观察到了DNA开始解旋的瞬间，揭示了使细胞能够准确复制其遗传物质的基本机制。

　　根据新一期《自然》杂志发表的气候科学研究，2023/24年海洋表面温度的大幅上升虽然是异常现象，但用气候模型预测时并不全然意外。

　　液体粉笔的研发让师生免受粉尘之扰，如今湖北应城市黄滩镇刘垸村粉笔年销售额超过1亿元，村民眼中的夕阳产业焕发新生。实践证明，深耕技术创新，用好技术赋能，不仅能提高生产效率、降低成本，还能提高产品品质和性能，打造差异化竞争优势。

　　今年春节刚过，中国农业科学院蜜蜂研究所研究员黄家兴就跨越3000多公里，从北京来到云南沧源佤族自治县，开启新一年的追花之旅。跟着帮扶团队，蜂农李光强学到了真本事：以前有蜜就割，蜜蜂饿肚子出逃；现在留蜜补蜜，提高采蜜效率。

　　对人性温度的感知，对多元价值的判断，对公共利益的坚守，这些人类独有的认知维度，是AI无法替代的核心价值。

　　从燧人氏钻木取火，到墨子提出“光沿直线传播”的朴素理论，再到牛顿用棱镜分解白光揭示光谱的奥秘，光始终是科学与技术演进的见证者。进入21世纪，这场跨越千年的对话迎来了全新维度——光经济。

　　春分，是二十四节气中的第四个节气。在国家卫生健康委19日举行的“时令节气与健康”发布会上，专家提醒，春分时节，昼夜平分，公众要注重规律起居、保证睡眠、均衡寒热饮食、适时添减衣物。

　　近日，国内首款碳-14核电池原型机“烛龙一号”发布，这标志着中国在核能技术领域与微型核电池领域取得重要突破。

　　世界知识产权组织近日公布2024年全球知识产权申报统计数据。中国申请量为70160件，同比增长0.9%，仍是申请量最大的来源国。

　　先优化人员分工，过去按天计工时，改为了以量计价，鼓励村民优化流程，提高效率，用人成本降低了20%。

　　近日，国家互联网信息办公室、工业和信息化部、公安部、国家广播电视总局联合发布《人工智能生成合成内容标识办法》，自2025年9月1日起施行。

　　首次揭示了植物新型广谱抗病天然产物——芥酸酰胺及其抗病机制和化学防御策略，对于开发新型绿色无害农药、减少细菌病害、保证植物安全具有重要意义。

　　包括加快人工智能（AI）大模型迭代升级、推出AI应用新产品、加快开源步伐等，进一步竞速人工智能创新发展赛道，优化人工智能落地应用体验。

　　上海、浙江、广东、四川等地中小学也在积极开发人工智能教育资源、构建人工智能课程体系，并已取得一定成效。

　　日前，记者从江西官山国家级自然保护区获悉，该保护区与湖北博得生态中心科研团队在开展生物多样性调查时发现一个蜘蛛新种——官山伪遁蛛。